Landgoed Grootstal

Eigenaar Kien Van Hövell tot Westerflier ziet Grootstal, dat naast een buitenwijk van Nijmegen ligt, als een landgoed in transitie, met als doel om verschraling en uitputting van de bodem te herstellen. Ze kiest voor kleinschalige regeneratieve stadslandbouw om verbinding te zoeken met de stadsbewoners en de biodiversiteit te vergroten.

Huis Grootstal                                                                                                 

Kleinschalige landbouw met een diversiteit aan ondernemingen vervangt de industriële uniforme landbouwmethode. Veelzijdigheid in een menselijke maat past bij het landgoedmodel en zorgt voor herstel van bodem en klimaat en een evenwichtiger rendement. 

Op landgoed Grootstal wordt gestreefd naar herstel van het ecosysteem door vers, lokaal en seizoensgebonden voedsel te produceren zonder gebruik van chemicaliën. Ziektes en plagen worden bestreden op een natuurlijke manier en composteren is een belangrijke basis voor bemesting. Het nieuwe verdienmodel bestaat uit meerdere ondernemers die de mogelijkheid hebben om duurzame land- en tuinbouw uit te voeren in diverse concepten, zoals een moestuin, een voedselbos en als herenboeren.